Walnut pâté

Ref: receta_243

Easy

Difficulty

30 minutes

Preparation

Christmas

Type

Proteína vegetal

Ingredients

100 gramos de nueces

2 cucharadas de miso de cebada

100 gramos de tofu ahumado

Aceite de sésamo al gusto según textura buscada

Una cucharada de agua

Steps

1. Tostamos las nueces en una sartén de fondo grueso durante 2 minutos.

2. Mezclamos el miso y el aceite.

3. Incorporar el tofu.

4. Triturar e ir añadiendo agua según la textura deseada.

Patricia Restrepo

Directora del IME

@patriciarestrepomacrobiotica

Directora del Instituto Macrobiótico de España y consultora macrobiótica

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Vivibio

VBIO003

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