Recipes

Chickpea cream

Ensalada de lentejas

Pudding

Fideos a la cazuela con seitán

Kombu chips

Macaroni with seitan bolognese

Tiramisu of amazake

Baked tofu with peanut butter

Rebozado de coliflor

Bolas de cous cous con chucrut y manzana frita

Peras rellenas de mazapán

Apple pie

Long vegetable stir-fry with pine nuts

Royal Quinoa with chickpeas and leeks

Sautéed pasta with mushrooms and capers

Espaguetis al pesto-almendra

Natillas

Braised tofu

Royal quinoa paella with tofu

Crackers crujientes con semillas de calabaza

Croquetas de quinoa real, amaranto y mijo

Galletas abizcochadas de quinoa real y compota

Crema de apio y maíz

Strawberries with amasake cream

Semifrío de fresas con galleta de espelta

Nori seaweed crackers with mixed seeds

Royal quinoa sushi

Grilled vegetables with avocado aioli

Risotto de quinoa real y espárragos verdes

Ensalada de espárragos con "ali oli de piñones"

Crumble de manzana y moras

Crema de calabacín y quinoa real

Tempeh croquettes with carrots

Yogur de soja con salsa de fresas

Quinoa real con mango

Albóndigas de seitán y tofu son salsa de remolacha

Quinoa real con bebido vegetal

Mousse de Melocotón

Sushi (rollitos de arroz)

Crujiente de semillas

Albóndigas vegetales

Dried split pea stew with pumpkin and onions

Panellets de dátiles

Boniatos rellenos de setas con ajo y perejil

Flan de amasake con uvas pasas

Royal Quinoa Macaroons au gratin with almond cheese

Sweet buckwheat pancakes

Energy breakfast

Turrón de chocolate con praliné y quinoa hinchada

Risotto de quinoa real

Crema de calabaza y manzanas con kuzu

Millet and sweet potato patties

Smoothie de San Valentín

Blinis with miso pâté and caramelised apple

Spring Purifying Soup

Buckwheat pancakes with jam

Spiced sponge cake with carrot in syrup

Coca de trigo sarraceno con bechamel de almendras

Barley salad

Sweet and sour seitan

Miso soup

Albóndigas de trigo sarraceno con falsa salsa de tomate

Polenta with vegetables

Orange custard with chocolate sponge cake