Easy
Difficulty
1 hour
Preparation
First
Type
Cereals
Category1. Poner las setas secas en remojo con el agua hirviendo unos 25 minutos. Escurrir y reservar el líquido del remojo. Trocear las setas y reservar.
2. Calentar el aceite en una cazuela y rehogar la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
3. Añadir el jengibre y freír unos 3 minutos. Incorporar los puerros y las setas troceadas. Dejar cocinar unos 5 minutos, hasta que los puerros empiecen a ablandarse. Añadir el trigo sarraceno y remover bien.
4. Agregar el caldo de verduras al jugo de las setas, hasta obtener unos 600 ml de líquido. Verter sobre el trigo sarraceno y llevar a hervor. Bajar el fuego y cocinar unos 20 minutos, hasta que el trigo esté en su punto y haya absorbido todo el líquido.
5. Salpimentar al gusto y servir caliente.
La Finestra sul Cielo
1SARA
La Finestra sul Cielo's buckwheat is rich in nutrients and has an unmistakable taste. It is organically grown and packaged in a protected atmosphere to better preserve the nutrients of the product. It is ideal for combining with extra virgin olive oil, soy sauce, gomasio and other condiments. ....
La Finestra sul Cielo
1BROSL
Instant vegetable broth powder made from organically grown ingredients. Yeast free and with extra virgin olive oil. Ideal to give a unique touch of flavour to any kind of dish.
Frullà
NN026
Puré de manzana, arándanos y avena, primer Frullà con cereal y además gluten free!!!! Procedentes de cultivo ecológico sin conservantes, aditivos ni azúcar añadido. Presentado en un práctico envase con cierre para disfrutar en cualquier momento del día. Ideal como merienda o desayuno para los más pequeños .
Macrobiotics
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Breakfasts, snacks and sweeteners
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Italian bread and doughs
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Legumbres, cereales, conservas y otros
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Oils, sauces and condiments
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